今天是阴历的腊月初一，阴历中的最终一个月，也便是12月。民间给它称之为腊月，许多人都在想一个问题，为何需求称为腊月呢？

  其实要从这一个腊说起，那也称为蜡，是古代十分陈旧的一种祭祀仪式。咱们古代中国传统风俗中和农业生产有十分大的联系，每逢农业生产收成的丰盈的时分，人们就会认为是六合神明以及先人保佑的成果，所以要知恩报恩，会举办十分盛大的仪式。人们又把这一种祭祀活动称之为“腊祭”，而这种大祭一般是在阴历的12月，所以这一个月份称之为腊月。

  腊月是一个很重要的节日，在这一个时分有许多传统，特别是腊月初一。腊月初一要咬灾，什么是“咬灾”呢？为何需求咬灾呢？由于腊月是最终一个月，进入腊月之后，立刻就要迎候新年的到来，年味也就越来越重。

  腊月初一，这是腊月的第1天，民间有言，在这一天要“咬灾”来保平安。那咬灾事，啥意思呢？接下来咱们咱们一起来了解一下。

  其实“咬灾”是一种当地的风俗，曾经咱们便是农业大国。在古代的时分都是以栽培农物为主，家家户户都会栽培豆子，玉米谷物，人们都期望有个大丰盈。

  为了祭祀神明与先人，到了腊月之后，人们就会把这些古物给拿出来，再加工一下，然后呢供奉给先人和神明。在炒着这些谷物的时分，谷物遇热时，豆子跟玉米会宣布噼里啪啦的声响，像极了春节放鞭炮，喜庆连连，人们认为这是好征兆，涵义着辞旧迎新。假如吃了这些谷物会给咱们咱们带来好运气，保平安，这也是人类关于日子的夸姣期盼。

  民间俗话“腊月初一蹦一蹦，全家老小不患病”。在腊月初一“”咬灾节”这天民间也有许多的风俗，比如说要吃3物，到底是哪3物？

  在腊月初一要吃的这3样食物，便是爆米花，炒豆子，花生。这些都是谷物类食物，合理季，适应时节，身体健康，并且也有很好的涵义。

  爆米花主要是由玉米制造而成，把玉米放在锅里边炒一炒，就形成了爆米花。在宋朝时期，民间就已然显现了爆米花这种食物。而在制造的时分会宣布这个嘣嘣的声响，所以爆米花叫做爆谷。每到腊月家家户户都会拿着自家栽培的玉米去街上排队等着爆米花，一是给孩子们当作零食吃，二是噼里啪啦的有那种春节的气氛感。

  民间有句俗话叫做，腊月初一不吃豆，这个起来那个倒。在腊月初一这天，家家户户都要炒豆子吃，即便自家不炒，也会到外面去买一些炒豆子回来吃。吃炒豆子也就涵义着来年身体健健康康，不患病。这也是古人关于日子的一种夸姣的希望。

  从古至今，花生就被认为是福分果，不管是春节也好或者说成婚也好，花生都是最常见的一种果子。花生不只养分高，并且它有很好的含义，谐音“产生”，功德产生。

  今天是腊月初一，为了祈福，日子幸福美满，记住要吃这3样，分别是花生，炒豆子，还有爆米花，涵义吉利，日子顺畅。